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【記者李芳菲台北報導】「『雞』祥如意、年年有餘」是今年農曆過年常聽到的祝賀語，國人過年吃團圓飯常注重「澎派」、豐盛，加上民間祭拜習俗，通常會準備較多的菜餚，但是，因為買多、煮多，也造成了吃多或剩多，若不是吃過量，就是產生過多的廚餘。環保署提醒民眾，親友團聚歡慶春節之餘，也請注重自身身體和環境的健康，吃過多的食物不但造成身體的負擔，所產生的廚餘如果沒有妥善回收再利用，將產生垃圾處理問題，也造成了環境的負荷。

飲食習慣與廚餘產生有直接相關性，環保署希望民眾能養成「綠色飲食」的好習慣，在家烹調「吃多少、煮多少」，在外用餐「吃多少、點多少；未吃完打包帶走」，除了可避免吃了過量的食物之外，也可減少食物被浪費的機會，讓廚餘從源頭減量，過個體內體外都環保的好年節。更何況近年來國際上已掀起「反剩食」及「惜食運動」的熱潮，若能從飲食習慣開始改變，以減少食物的浪費，亦符合國際潮流。

環保署表示，廚餘如混雜在垃圾中送進焚化廠焚化處理，不僅增加焚化爐的處理負荷，也產生溫室氣體二氧化碳，增加了環境的負擔。該署籲請民眾配合將廚餘回收，不論是用來養豬或製成堆肥等，都能轉化為有用的資源，讓廚餘零廢棄全面回收再利用，實現資源循環永續利用的目標，同時讓臺灣往循環經濟的方向邁進。2017/1/25

一○六年新北元旦升旗，昨首度在淡水舉行水上升旗典禮，一大早許多民眾手拿國旗到場熱血參與，現場約二萬人齊向船上升起的國旗敬禮，市長朱立倫與三位副市長及各局處首長到場齊唱國歌，朱立倫致詞時祝福大家健康平安，新北市政推行順利，建設順利圓滿。朱立倫昨也與民眾搭捷運到淡水升旗，車內民眾爭相與市長拍照，有民眾開心表示：「新年第一天就遇到朱市長很開心。」

朱立倫表示，今年元旦特別選在淡水升旗，這裏古蹟多，還有美麗的漁人碼頭，開年首日在淡水與市民朋友一起唱國歌向國旗致敬，看古蹟健走等活動相當有意義，希望民眾都能養成平日運動的好習慣。朱立倫在受訪時，對於國民黨近來黨主席人選問題，朱立倫以「祝福國民黨新年新氣象，團結改革」回應。

民政局長江俊霆表示，水上升旗典禮規劃十二艘國旗船，象徵國旗的十二道光芒，也期盼市民一整年都平安順利，並感謝淡水地方船家響應，再增加六艘護旗船，首創在水上升旗，新的一年讓民眾有不同感受，健走萬步遊古蹟。

新北推廣「動健康」現場邀請健身達人一休及元旦運動女孩身穿國旗裝帶領民眾齊跳健身操，活動也在市長朱立倫鳴槍下，民眾從淡水金色水岸出發到海關碼頭、滬尾石駮台、紅毛城、淡水禮拜堂再回到金色水岸，共一萬六百步古蹟闖關健走集章，可獲贈限量元旦升旗運動巾，現場不僅有吸睛的國旗正妹，還有拉拉熊和鳥人等大玩偶為民眾健走加油打氣！

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